擦擦汗,安璃看着这日头高照。天气越来越热了,还不到中午就已经感觉到了酷热难耐,安璃去看了西瓜,已经长出花骨朵,距离收获还得几天。
“最热的时候应该可以吃到吧?那个时候吃一口冰凉的西瓜太解暑了。”安璃吧唧一下嘴,好像现在就已经吃到了一样。
到了午饭时间,安璃实在吃不下太油腻的饭,想吃些清淡点的菜,正好洛离也吃不了油腻,她看着现有的食材,心里拟定了几个菜。
先厚着脸皮去金大叔家要了小半坛子酒,然后又打包票下次给他弄更好的酒回来,金大叔才恋恋不舍的放她离开。兰花娘子在一旁笑的合不拢嘴。
“对了婶子,这两天怎么没看见小宁啊?”安璃看小宁不在屋里好奇问道。
“她呀,自从你拿珍珠给她,就躲在屋子里研究珍珠粉,都快废寝忘食了。”兰花娘子有些无奈的叹气。“她呀,一开始鼓捣她那这个护肤品,就停不下来了。”
安璃笑道:“兰花婶子你开始织布的时候也停不下来啊~你们这一家三口都是一开始自己的工作就废寝忘食了。”
兰花娘子看安璃这么开玩笑,嗔怪的点了点她额头:“行了行了,说不过你,你快走吧!眼不见心不烦的!”
安璃笑嘻嘻的打了招呼就溜掉了,再开玩笑估计要挨打的。
回了家,现在调酸辣汁。酱油,醋,糖再加一点点的酒,加水调成汁。
再切些小辣椒放进去,安璃尝一尝酸辣爽口味道刚刚好。
从虾池里捞了一兜虾出来,把虎皮虾都挑出来再扔回去把剩下的拿回去,挑虾线掐头去尾,放入盐,少许油,姜末,再点一点酒抓匀腌制一会儿。
芹菜掐去老茎,切成小段焯水备用。干木耳泡发一次干净同样焯水后再放进冰凉的溪水里冰镇一下。
把冰镇过的木耳倒进盘里,再把刚刚调的酸辣汁浇上去。红红的辣椒圈点缀一下,如果再有点香菜就更好看。
把米蒸进去,把半风干的野鸡拿出来上锅蒸熟,等蒸熟后把鸡肉一条条撕下来摆盘,再把剩下的酸辣汁浇上去,口水鸡就做好了。
最后就是炒菜了,锅里热油,等油六分热的时候放进去虾头煸炒出虾油后把虾头盛出留下虾油,再把虾仁放进去滑炒。
待虾仁两面变色后盛出,再加一点点油倒入芹菜翻炒,等芹菜炒的差不多后把刚刚的虾仁倒进去翻炒一分钟左右后盛出。
“嗯~真香。”安璃夹了一个虾仁吃,然后被自己的手艺迷倒了。
“哎,也不知道以后谁会这么有口福,后半辈子都吃我做的饭。”窃笑一会儿等米饭蒸熟喊了洛离回来吃饭。
饭桌上,洛离看着安璃左一口口水鸡,又一口爽口脆木耳简直都要食不下咽了。
“安璃姐,你下次再这样欺负我,我就不吃饭了!明明知道我现在吃不了辣,你纯粹是来让我减肥的!”洛离愤愤的扒拉着米饭。
“你要再不吃,连虾仁也没得吃了。”安璃连个眼神都不给他,继续自己大快朵颐。
看她这样,洛离更气了。然后也加入抢食行列,真的再不吃就要被安璃姐全都吃完了!明明自己有两盘菜还跟自己抢着吃,过分!
一顿饭就在两个人你争我抢中消灭殆尽。
↑返回顶部↑