二（1 / 2）

一脚踏进后厨，苏思安此时的表情简直可以用‘震惊’一词来形容。

好整洁、好宽敞！

抽油烟机轻微的颤动声中，每个人都在各自的岗位上紧张地忙碌着，空气中充斥着羼杂了各种香料的醇厚的肉香。

炒锅师傅们已经开始了餐前的预加工，迎面靠墙十几台厨灶锃明瓦亮，身后则是一排打荷的橱柜

配菜的台案依次排后，处于大厅的中间。

砧板师傅们低头挥动着手中的厨刀，切、斩、片、雕，全神贯注，这个时间点应该是他们一天中最忙碌的时候。

准同事们热火朝天的工作场面，让这个刚刚从技校里出来的学生实在是有些目不暇接，心中再次泛起一阵莫名其妙的紧张。

“哐！哐哐！”

紧张而平静的气氛突然被一阵杂音打破，苏思安心头一紧，循声望去，见头砧胖师傅对面，一位中等身材、清瘦精干的中年师傅，高耸的纸帽，一身洁净的工服，正将手中的不锈钢盆狠狠掼向台案：

“老铁呢，老铁怎么没来？”

头砧是个胖胖的中年男子，此刻正摁着一只肚皮朝上的甲鱼，随着刀口稳稳剁了下去，一道暗红色的血线喷溅而出：

“请假了，说是回家相亲。”

“嘉庚呢，怎么也没来？”

胖师傅不怀好意的笑起来，说咱这位师弟上周就没来，好像是陪老婆生孩子呢。

“屁，生孩子是老娘们的事，与他何干？还有老铁，沾忙就休班，工资一分也没少拿，都这样谁还干活？怪不得举国上下‘砸三铁’！”高帽子师傅忿忿地发着牢骚，一眼瞥见身边有个‘闲人’，立刻瞪大眼珠子问道：“大个儿，你来后厨干什么？”

“对不起，我叫苏思安，找杨乐春师傅报到。”

“苏三？还‘玉堂春’呢！新来的？会干活吗？”一连串的质询让苏思安更加紧张，瞧这跋扈劲，定是杨厨无疑了。

“技校里练过刀工，还没有实际操作过···。”新人上岗本来就底气不足，被杨厨一阵揶揄，苏思安彻底懵了。

“又是他娘的生瓜蛋子。”

厨房里没人喜欢生瓜蛋子，业务生疏无形中会加重别人的工作负担，特别像眼下这样缺少人手的时候。

“哎，生瓜蛋子也比没人干活强。”

杨厨无奈摇头：

“小谷子，带这个苏、什么三去更衣室换衣服，让他先盯老铁的砧板。”

‘小谷子’这个名字苏思安在餐厅里已经听白梅喊过，人群里努力寻找，终于发现了二砧位置上冲自己招手的女孩一样秀气的小伙。

“兄弟，跟我来。”小谷的随和暂时平缓了苏思安心中的忧虑，二人转过一条窄窄的走廊，走向后厨更衣室。

“谷师傅，杨厨好像不喜欢我。”

小谷轻轻一笑：“杨师傅人很好，就是脾气急了点，赵经理也要让他三分的。”

后勤处领了一套工服，小谷帮新同事穿戴整齐随口又问他的年龄，当知道对方长自己一岁，立刻诚恳地伸出右手：“你比我大一岁，叫一声‘哥’咱们就是兄弟了。”

苏思安满怀感激的握住小谷的手：“谷师傅，您是我在这里认识的第一个同事，希望是一辈子的兄弟！”

整个上午，小谷一直都在尽力的关照着新同事，在他的指引下，苏思安很快便沉稳下来。