隔天一早,江乱从被子上爬了起来,将压扁的被子重新简单整理了下,走出门去。
太阳刚刚升起,和煦的阳光照在身上极为舒服,在伸了一个懒腰后,江乱打算出门吃点东西,然后趁着好天气,将之前收购回来的药材搬出来晾晒。
转身出门,在跨过东侧的拱桥后,卖包子的吆喝声就大了很多,空气中飘起了油条的香气,闻起来便让人便让人食指大动。
一边走着,江乱一边想着接下来要吃什么,他往口袋里摸了摸,掌心上便多了一块指甲大小的银子。
这一块碎银重约一两,按照目前青河县市场的兑换比例来说,这一两银子能够兑换900文钱,黑市上可以换到1000文钱的,但通常来讲,交易使用的还是铜钱,正常的店铺是不收这种碎银的。
唐朝建国以来,各地依旧存在着铸造私银的情况,且因为私银中有很多掺铅造假的情况,所以很多店铺都拒绝收私银。
“果然,还是要记账啊!”
江乱感叹了一声,小心翼翼的将这枚攒了许久才攒下的银子收好,越过东西方向的桥后,继续向前走去。
面前的巷子是青河县有名的早食巷,虽叫早食巷,但事实上这条巷子内专门做早食的店铺还不足三成!可这并不妨碍这里早市的火爆,还未走出几步,江乱便是发现,面前多了很多赤着上身,穿着短裤的中年壮汉,这条原本就窄的巷子瞬间变得拥挤不堪起来。
这些打赤膊的汉子是西城码头的船工,得益于近年来运河的开凿,这些来自城外村庄的农民,很容易在这里找到活。
船工是个卖力气的活,平时自然吃的也多,而且青河县的物价一直维持在一个很低的水平,所以这条早食巷的生意一直很好!
巷子南侧一路,每隔几间店铺都有着一家早食店,或大或小,所售卖的早食种类也不尽相同。青河县早食中具有代表性的,是一种叫做“扁食”的食物。
这种由面皮包裹精肉制成的美食,加上用猪骨熬制的底汤,绝对是唤醒一天精神的首选。
闻着香气,江乱的肚子开始叫了起来,他四处观望着,猛然抬头时,不远处的二层小楼上,那个被他称作“六叔”的中年男子,正倚着窗户,一边捋着胡子,一边盘着手中鸡蛋大小的夜明珠。
他刚想打招呼,“六叔”那如鹰一般锐利的目光直接注释在他的身上,手中盘着的夜明珠也骤然停了下来。
“青哥儿,这个月欠的账该还一还了!”
他说话的声音不大,本该在这喧嚣的集市中被掩盖的声音,却清晰的传入到江乱的耳朵中。
“马上马上!”
江乱露出了他洁白的牙齿,他带着几分憨笑的回应道,但身体却以极快的速度向前窜去,等到看不到中年男子时,他方才心有余悸的拍了拍胸口。
这账暂时是不能还的,事实上他记的账太多,连他自己都不知道记了多少,但他明确知道的一点就是,单凭他攒了两个月才攒下的一两银子,是绝对付不起的!
在打定不还后,江乱内心稍微安定了许多,他摸了摸肚子,才想起来当务之急还是填饱肚子,打量了一下四周后,正对面正好有一家他经常光顾的店铺。
王二扁食店!
说起来叫做店铺,其实就是一个木制的,内置炉火的木制小车,也没有桌子,仅凭着几张简易的长凳供顾客坐着。
炉火烧的正旺,不断有白色的蒸汽,从锅子里冒出!木制小车内,有一个精壮的光头男子,不停外半人高的大锅内,下着“扁食”。
“扁食喂!开锅喽!葱蒜少许,香醋自放~~”
光头男子嘴里喊着洪亮的吆喝声,手中的动作却是不敢停留片刻,将锅里煮熟的扁食放入冷水中冷却后,快速放入浓厚的猪骨汤头中,手中抓了一把葱花,撒入碗内,一碗色香俱全的扁食便已经做好了!
虽然没有桌子,但这丝毫没有影响客人对美食的热情,瓷白色的大碗搁在腿上,十分平稳,面前的汉子用筷子在碗里拨了拨,随手往一旁的竹筒内放入了几颗石子。
吃几个扁食,便需要往竹筒内投入响应数量的石子,买卖之间全凭诚信二字。
咕噜~
江乱摸了摸发叫的肚子,仅仅是站着看了一会儿,他便觉得又饿了三分,当即他便走了上去,看了一眼飞快包着扁食的光头男子,开口说道:“二叔,来一碗扁食!”
谁知那光头男子竟然不理不睬,像是没听到似的,只管忙着包着手中的扁食,等到江乱嘴中一遍一遍的喊着“二叔”后,他方才翻了个白眼,一脸不耐烦的盯着江乱。
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