就一碗鱼汤,没有别的要求。
但其实要求却极高!
苏行心中清楚,每个人的口味、偏好都是大相径庭的,所谓众口难调,最低的要求,其实也是最高的要求。
因为要求最低,给出的信息也就最低,厨师便无法准确地把握出此人的喜好、咸淡,做出来的菜总不能完美地让客人满意。
但是所幸的是,苏行在之前,已经将吕直交给自己的那本小册子翻烂了!
丹皇陆孙,高级火焰法师,副职业炼药师。其对火焰的掌控力可以说整个九州境内无人能出其右!但是也恰恰是因为经常动用心火的缘故,体质偏烈,不可食用太过辛辣的食物,偏好清淡。
想到此处,苏行嘴角勾起了一丝狞笑,“好嘞!陆前辈稍等片刻。”
苏行话音刚落,他直接一拍案板,上面的葱姜蒜等配料旋即腾飞而起,苏行从腰间抽出一把锋利的菜刀,刷刷刷只见三道犹如流星闪电般的细线划过,细碎的调料便纷纷落到了小碗之中。
“我靠,才来九龙食府短短一个月,苏行就把刀功练到了这等水平?”一旁的几个后厨低阶弟子忍不住惊叹道。
身为后厨老油条的徐振兴撇了撇嘴道:“都坐下!基本操作……基本操作……”
下一刻,苏行将一条鲜活乱跳的玉壶鲤鱼按到了砧板上,Uw.knshm心中回忆着陈老下刀的力道和角度。
倏然之间,犹如疾风骤雨般,两把菜刀犹如雨点一般密集地敲打在了这条鲤鱼的身上。
苏行的双刀,在这条鲤鱼尚未察觉的情况下,已经将它身上割出了大大小小上百道口子!
虽然苏行的这一系列操作,已经在现场的食客口中交相称赞了,但是他心里明白,自己还是差了很多!
若是陈老的话,单单只用一把刀就能达到这种程度!甚至比苏行下刀还要果断,还要迅捷!
切割完这条鲤鱼之后,苏行没有停下手中的动作,直接将砧板往上一翘,这条鲤鱼便被整个甩了出去。
“腾!”
力道精准!鲤鱼犹如篮球入袋一般钻进了苏行已经准备好的蒸格之中。
苏行盖上蒸格的盖子,开始操控起下面的火焰来。
在后厨修炼的这一个月时间里,苏行的火焰精通技能已经达到了30级上下!
虽然比起徐振兴等人还是差了不少,但是现在的苏行,已经能够凭借空气的流速判断炎心温度了!
所谓厨艺,便是操控火焰的艺术!
至高的料理,分毫不能差!
“大师兄,苏行他……是打算做一道清蒸鱼?”一旁的小师弟对吕直说道。
吕直皱紧了眉头,将苏行的一举一动尽收眼底,“是……也不是!这小子做的绝不是普普通通的清蒸鱼,这道菜,肯定还暗藏着其他玄机!但是……到底是什么呢?为什么我作为九龙食府的大师兄,却看不出来?”
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