第一百三十八章 香煎鳕鱼（1 / 2）

此时已经是马上就要到了中午了，太阳升的高高的，道路旁的那片小树林上的蝉有气无力的嘶哑鸣叫着。万里无云，天空湛蓝。似火一般的骄阳把地面考的火辣辣的的，就连道路两旁的牧草都被太阳晒得垂拉着叶子显得有些病蔫的。

两人将鱼拿到厨房，先到浴室简单的冲了一个冷水澡，消消暑气然后换上了干净舒适的衣服，刚才在钓鱼的时候衣服已经被鱼弄脏了。

由于马上就要到中午吃饭的时间了，两人就来到厨房帮着海伦做中午饭了，正好到吃饭的时间和大家讨论一下关于制造小木屋的可行性。

王宜阳负责杀鱼，由于和表哥说了要做香煎鳕鱼，王宜阳就把钓到的那条十几斤中的大鳕鱼拎了出来，为了减轻那条鳕鱼的痛苦，王宜先用菜刀把它敲晕过去，然后就开始收拾鳞片了。

鳕鱼的鳞片虽然很细密但是王宜阳很快就搞定了，把鱼漂和内脏收拾好，然后把鱼身切成几段，鱼头和鱼尾放置到一旁，香煎鳕鱼只需要鱼肉中间最好的部位才可以。

先找好需要的配料，香煎鳕鱼的话红酒是必须的，虽然王宜阳对红酒没有特殊的喜好，但是好在为了调节气氛家里还是收藏了几瓶的。

调味的就需要欧美人常用的几种东西了，罗勒和迷迭香，这两种调味品都是西餐里面最为常用的东西。

罗勒的植株有点像是老家的荆菜，只不过味道确实和小茴香十分的相似，而迷迭香的话主要是提香味的，香煎鳕鱼加一点研碎的迷迭香会很好的提高食欲。

其实迷迭香更多的是作用于药物，它的提取物就好比与华夏的薄荷风油精一样的东西，都是提神醒脑的东西。

王宜阳先把红酒研碎的迷迭香和罗勒再加一些黑胡椒粉蒜蓉之类的东西调成酱汁然后把鳕鱼块放进里面腌制入味。

而另一边海伦做了一个大家都十分喜欢吃的蘑菇鲜汤，然后每餐必不可少的蔬菜沙拉，蔬菜沙拉的用料就包罗万象了，只要是能吃的东西都可以放进去，然后浇点色拉油，盐巴之类的调味品就搞定了。

把鳕鱼煎好码盘，然后王宜阳又做了两个小菜一个炒三鲜，一个蒜汁鹿肉。

由于表哥根本不会做饭，但是还是凑热闹似得在一旁啃着一个番茄对着王宜阳指手画脚的指挥着。

看午餐都准备的差不多了，王宜阳就把剩下的鱼头和鱼尾简单的煎了一下，然后就中火在灶火上熬制鲜鱼汤了。

三人忙活了差不多将近两个多小时的时间，除了鱼头汤其他的都搞定了，汉克斯和巴克回到家，就被厨房的香味给吸引了过来。

“我似乎闻到了香煎鳕鱼的味道，太香了！”汉克斯抹了一把额头上的水珠就往厨房里探头说道。

“没错，确实是香煎鳕鱼，赶紧去洗手吧，现在就要开饭了。”听到汉克斯这个大吃货的话王宜阳笑着对他说道。