【vip012】大显身手的云香（1 / 2）

赵婶听到云香的话，焦急的询问道，“兽兽他娘，你有啥办法呢？”

云香的办法就是临时做两道可以吃撑肚子份量大的菜，让他们一口气吃到肚子撑。有前面的十来碗菜垫底，桌上的客人应该已经吃得七八分饱，但就是因为好吃，才舍不得停下来，既然如此，那就再给他们来一记猛料，让他们吃到再也吃不下。

云香想到得这两样菜，一道是窝窝头，还有一道就是面条。面粉类的食物是很容易饱肚子的，窝窝头包咸菜，这道菜本来就在菜单上的，面条倒是不在，但是面条做起来方便快速，她相信没问题。

赵婶听完云香的这番话，看到外面“嗷嗷待哺”的客人，她点头道，“那就交给你了，兽兽他娘。”

“好。”云香应下后，望向身侧帮厨的大娘大婶道，“这边的三位大婶，麻烦你们按照我说的做面条的汤底，那边的三位大婶，麻烦你们继续按照原来的计划做菜。”

云香将厨房的人分成了两部分，两方人马很快就行动了起来，赵婶家备用的面条并不多，但云香的空间里有，她进了一趟内屋，确定没人就到空间里一口气拿了一大袋的挂面出来。

大堂和院子里的客人还在等的时候，就见跑堂的端着一个大盆子走了出来，还未看清楚盆子里面的菜，就闻到了一股扑鼻的香味，浓郁到令人食指大动。

当盆子终于端到了他们的面前，他们就瞧见了一大盆红黄相间，点缀着葱香的面条出现在了眼前，面和鸡蛋西红柿完美的融合在了一起，光是看着就让人迫不及待的想尝尝看味道。

有人开始拿筷子夹，另外还在咽口水的也不落人后，一大盆的面，很快就少了一大半，所有人都沉浸在了西红柿鸡蛋打卤面的酸甜美味，待一大盆面见了底，不少人都发现自己已经吃撑了，而这时窝窝头上了桌，窝窝头搭配早就做好的配菜，摆放在了桌上，有人宁愿涨到肚子，也舍不得停下的继续吃。

可最终，也被这一大碗的窝窝头给撑到了。

云香从厨房里探了个脑袋出来，见大伙都不在等菜，而是开始坐在座位上休息，她回到厨房，陆续的将剩下的五样菜，做了出来，端到了桌子上。

村民们这时候虽然还有动筷子的，可速度明显已经慢了下来，到最后桌上还剩下六、七碟菜多余，看起来也不显得主人家宴席上的菜少。

赵婶见大家伙都吃饱了喝足了，心里松了一口气。就见新娘子村里前来送嫁的娘家人走到了她的面前，满意的道，“他姨妈，说实在的这门亲事，我们家本来是不看好的。可是，看到你们这般用心。”那人说着望了眼桌上的菜，还有在聊天的村民们，笑着道，“我们就放心了。”

云香做的菜给新娘子的家人留下了极好的印象，在她们村也有办喜事的，但再好的厨娘都没有这位一半的，她们甚至在心里猜测，赵婶是不是特地跑到镇上的大酒楼，像是富贵楼这样的酒楼，请了一位大厨回来掌厨。

其他的不看，光是这一点，她们原本还嫌弃李汉没有亲娘，又和爹、继母相处的不好，还穷，年纪大的心思就灭了不少，毕竟只要对她们家姑娘好，其他的，慢慢都会有的。

今日是李汉的大喜日子，本该是在李汉自己的家里办的，但是，李汉回去和他爹说了要娶亲，他爹就一句话，“你早不是老子的儿子了，休想从老子这里拿一个铜板过去。”他的爹和继母不但不给他出这份办酒席的钱，这么大的日子，还连面都没有露过一个，就连聘礼的钱都是赵婶出的。

李汉的爹和继母并不知道现在的桃花村，人人的手里都有些银钱，就连李汉都存了不少，否则知道了，肯定是过来的。

这要是过来，就热闹了，也幸好李汉的爹和继母住的远，并不知道桃花村的事情。但是，现在不知道，不代表以后不知道，正所谓家家有本难念的经。

待所有客人都吃过之后，云香空了下来，这次毕竟不是上次自己在家里搞，雷川不好再给他留菜，但却有等着她忙完了，一起吃。就连兽兽那个小家伙都在等着云香，还在云香一空下来，就端了一碗水给云香道，“娘亲，喝水。”

云香见状，眼底露出了一抹暖意，伸手揉了揉兽兽的小脑袋，“走，我们吃饭去。”

李汉的亲事完满的结束了，而云香不知道的是，外村的人都在打探这次主厨的厨师的来历，她们回去以后还将这件事一传十、十传百的传了出去。有以前买过云香做的花生和卤味，如今还希望在镇上赶集能遇到云香卖东西的村民，听到这话，就开始猜测两者是不是同一个人。

总之，在云香毫不知晓的情况下，她的名字被远远的传了出去，大伙都开始知道，桃花村有个小媳妇做菜手艺一绝，堪比大酒楼的掌勺大厨。

当然，也有人不相信，还在背地里冷嘲热讽说风凉话的。

但是，无论外面的人如何讨论，云香的美好日子都还在继续。

忙完了李汉的事情，云香就有时间将所有的心思都花在去镇上找合适的店铺上。她的主要目标消费群是年轻人和儿童，所有选点必须在这些人出没的地方或者是繁华闹市人潮涌动之所，其次，选定的地点一定要醒目，让人一眼看过去就觉得清洁卫生、方便安全、物有所值。还可以依附商业街、大型酒楼，正所谓“傍大款”好乘凉，依靠便宜实惠的方针，捡这些大家伙们的顾客。

这些地方需要交通便利，接近人们聚集的场所，人口增加较快的地方。

云香在跟着雷川到镇上寻找了好几日，可算是找到了一处云香比较满意的，这家店铺正好在转让，上一家是开成衣店的，由于经营不善，一直在亏本，就打算转让。

只是由于地理位置优越，光是转让费就需要两百五十两银子，这还不包括以后每个月的房租，上一家每个月的店租是三十两银子，由于和房东合作的期限还未到期，所以在征求房东同意之后，还是以每个月三十两的店租，租给云香。

这样一来，云香光是花费在店铺上，就需要用掉她一半的银子，而且每个月三十两如此高昂的店租，也难怪上一家会亏本了。

可是，这处是云香唯一满意的，错过了，再找其他的，肯定就没这么好了。她是开饭店的，要的就是客流量，客流量不大的地方，租金倒是便宜，可问题是顾客也少。

和上一家的掌柜谈过之后，那位程掌柜却是一分钱不肯退让，还联系了其他有要盘下这家店的意思的下家。

当日，云香回到家，坐在屋子里，仔仔细细的盘算了一番，皱紧了眉头。盘下店铺之后，店租不需要现付，但需要交三十两的押金，转让费还需要二百五十两，这样她身上五百多两的银钱只会剩下两百多两，她后期还需要宣传费，需要请人，需要买菜。

云香真是有种钱怎么算都不够用的感觉，这算的还是不出意外的情况，要是再出点状况，那银子肯定是不够用的。

雷川清洗过后，走进屋内，就见云香一张小脸苦巴巴的望着桌上的纸张，漂亮的秀眉皱的紧紧的，像是特别烦恼的样子。

雷川走到云香的身后，看了眼云香在纸上写的密密麻麻的东西，将手搭在了她的肩膀上。云香回头望向了雷川，没有隐藏自己的情绪，声音闷闷的就叫了一声，“当家的。”

这花费太大了，现在还只是到镇上开个小饭店，这要是以后，她哪有那么多银子。云香并不知道，百花镇由于地理位置优越，占地面具大，算是云林县内最大的一个大镇，要不是还差点条件，上头不允许，百花镇现在都可以改成县市了。

这样的一个镇，那样的一个优渥地点，想要拿下来，银子肯定是少不了的。但，无论是程掌柜开的转让费的价格，还是店铺每个月三十两银子，都过高了。

雷川见云香如此苦恼，他伸手放在了她的脑袋上，望着她道，“你不妨晾他一段时日。”每个月三十两的店租，二百五十两的转让费，没有一个人会一口答应。更何况，那个店铺一直在亏损，每日都是银子，该急的应该是对方。

云香有些迟疑的道，“要是被别人先拿去了……”

她前世有花不完的银子，都是看到了就飞快下手的，虽然也会砍价，但往往价格都和往来的相差没有多大，如今，这个毛病还是保存了下来。

雷川闻言，眸光暗沉了些许道，“小云，不可能有人会拿。”

雷川都这么说了，云香沉默了下来，过了一会儿，她抬起头，露出了一个笑容，“好，我听你的。我晾他一段时间，要是真有人拿走了，那就说明和我无缘，不要也罢。”

“恩，睡吧。”

雷川安抚着云香睡下，他自己却没有睡，而是站在云香的床前望了云香一阵，正所谓知己知彼百战百胜，他当晚离kai房间，就去了镇上。

雷川到第二天傍晚才回的家，回到家，他只对云香说了一句话，“小云，其他人都在犹豫，还有人嫌弃价格太高，已经放弃。你尽管待在家里，等那个程掌柜送上门。”

云香一整天都在等雷川，问了白大夫和花无邪，两人都不知道，却没想到雷川是到镇上去打探其他竞争对手的情况去了。

她听了雷川的话，突然觉得，雷川除了在感情上迟钝了些，情商有些令人着急，智商完全正常，想事情甚至比她想的还要透彻。

云香得了雷川的话，就开始在家里等着，只是偶尔会流露出一丝不安。

这样的日子，一直持续了五天，雷川回来告诉云香道，“差不多了，我们可以再去谈了。”

云香听到这话，立即跟着雷川就去了镇上。

上次程掌柜见到两人还并不热情，毕竟在来和他谈的那些人当中，云香和雷川看起来是最没钱的两个，而这次程掌柜的见到两人却是快步迎上前，就将两人请了进去。

云香想到雷川这几日打探回来的消息，她瞧了程掌柜的一眼道，“程掌柜，我和我家当家的想过了。二百五十两银子，我们是肯定拿不出来的。你要是答应，一百两，今天就成交。要是不答应，那我们就只能再找下一家了。”

云香一开口就砍掉了一百五十两银子，不是她狮子大开口，而是雷川打探回来的消息，其中包括这附近的店租，转让费，还有程掌柜的给其他人的价格，让云香知道，自己还是被坑了。

这附近的转让费除非是特别大的店铺，否则转让费都在一百两二十两左右。

程掌柜的就是欺负她是村里人，没见识，故意将价格开的特别的高，本想让云香识趣点，知难而退，没想到云香还是流露出了想要的眼神。

只是，这之后，居然就没有了消息。

近期，那些和程掌柜接洽的掌柜一个个都选择了放弃，本家的人又在催他，这店铺还每天都在亏损，他再见云香态度才会那般的不一样。

程掌柜的听到云香这话，就知道云香这是打探过消息了。

他想到本家的催促，店铺的亏损，最终开口道，“雷夫人，你也知道，我这店铺的位置好，空间也大，你这一百两转让费是不是太少了些。”

“程掌柜的，你该知道，你这店铺一直都在亏损。我们接手一个亏损的店铺本来就是一个冒险的行为，再者，你一开始和我们谈生意，就不诚信。我们会再来，只不过是想给双方最后一次机会。”

如今，云香把主动权完全的掌握在了自己的手里，那价格当然是能往低压就往低压的，谁叫这程掌柜一开始就不是诚心诚意和她合作的。

程掌柜听到云香的话，脸都有些绿了，他开始确实没想过，最终会沦落到只能和云香谈判的地步，那些一开始对店铺感兴趣的，这几日陆续的不再和他谈了，他实在是没办法了。

程掌柜沉默了好久，无奈的开口道，“雷夫人，一百两实在是太少了。当初，我们东家转让来都花了一百二十两银子，你总不能让我们倒贴。”

“程掌柜，不是我不想加银子。而是，我们实在是没有那么多银子，要是一百两盘不下来的话，那我和我家当家的，只能再去找其他的店铺了。”

云香才不退让，她的退让也是看人的，像严琅那种诚心和她做生意的，少几两就少几两了。可眼前的掌柜，一开始就不是，她凭什么要让自己多花银子。

云香说着，真的就站起了身。

程掌柜的一见，连忙跟着站起身道，“雷夫人，这样吧，一百一十两银子，真的不能再少了。这店铺被我管理到亏损，我家东家本就对我不满了，要是再……”

云香想了想，望向了雷川，雷川朝着她点了点头。

这个价位比他们的心理预期要低上不少，确实可以接受。

“好。程掌柜的，你要知道，我一直都是想诚心和你谈转让的事情的，我也不为难你，一百一十两银子就一百一十两，但是，三天之内，你必须把店铺空出来，把转让的手续都办好。”

程掌柜的闻言，脸上总算有了一丝笑意。

“好，好。三日后，你们带着银子过来，我一定将手续都给办好了，等你们。”

“恩，那我们就先告辞了。”云香一本正经的朝程掌柜的点了点头，但是一转身，却朝着雷川咧开了嘴，眼底尽是狡黠。

一下子就省下了一百四十两银子，还有什么比这更值得高兴的吗？

当天，云香就拉着雷川在镇上买了不少好吃的，提回家，给大伙做了一顿丰盛的晚餐，顺便将这个好消息和大家分享了。

白大夫和花无邪听到云香说，终于把店铺的事情定下来了，两人都很为云香感到高兴。那是不是说明再过几日，他们就能到镇上去了。

店铺的事情已经敲定下来了，接下来就是招人，像是跑堂的店小二，负责收银钱的掌柜，负责买菜的，负责在厨房帮忙的，负责洗碗的等等，这些人都是需要去招的。

云香将视线投到了村里，忙碌的日子已然过去，现在大部分人都没有其他的事情，就是在家聊聊天，晒晒太阳。

云香在上次帮忙做花生的人里面，敲定了几个，打算和他们洽谈。

这几个人都是家里条件比较困难，但是吃苦耐劳的。跑堂的需要找个十三、四岁的少年；洗碗的需要找两个大娘；买菜的需要找个能说会道会砍价还不会拿人回扣的；掌柜最好是找个村里有这方面经验的，像村长就很合适，当然，云香是不可能把村长拉去当她小饭店的掌柜的，最终看上了村里的一位老学究；厨房里帮忙干活的找两个做饭菜稍微好吃些的小媳妇就行。

然而，让云香没想到的是，她刚去找了第一位跑堂的少年，答应每个月给他五百个铜板的工钱，那个活泼的少年就激动到，嘴巴大的宣扬的村里的人都知道了。

村里人听说云香要找人帮忙，一个个的全都来打探消息了。

白大夫一天就需要接待十来个村民，这些村民来了，也没有直接问，就是旁击侧敲的打探消息。来的大部分是家里头比较年长的，白大夫再不理人，也还是给这些老头老太点面子。

云香见一天内，就来了这么多人打探消息。

为了避免让村里人误会，她干脆到村长家，让村长帮忙将大家都召集了起来，大家一听，是云香要他们去村长家汇合，一个个兴高采烈的就赶了过去。

云香见人都差不多来齐了，她望向大家，开口道，“这两日，大家打探消息的事情，我已经知道了。我今儿个找大家来，就是想和大家说说这件事。”

村民们见云香要开始说重点了，一个个都端正的或站或坐的一本正经的看着云香，云香被看的有些心里发毛，她咳嗽了一声道，“我和当家的打算到镇上去开个小饭店。”

“等会儿！”云香这话刚说完，钱老就叫了起来，“川子媳妇，你和川子该不会是想离开我们桃花村，去镇上生活了吧？”

“钱老，您误会了。我们只是到镇上去开小饭店，并没有要离开村里。”云香解释着道，“我一直都想开个小饭店，正好最近闲了下来，就和当家的去镇上找了。我和冯小谈的就是我小饭店的人手的事情。这次，我只需要招一个跑堂的，两个帮厨的，两个买菜的，两个洗碗的，还有一位掌柜。”

大家一听招的人比较少，她们村有这么多人，肯定是不可能人人有份的，而且还是去镇上帮忙，不少人家里都有事儿，或是出去一些困难，就都放弃了。