第326章 嘉靖的御膳（1 / 2）

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凡事但凡和皇帝扯上关系,那就复杂了。比如说这吃饭,那就不能叫吃饭,而是叫用膳了。

沈默想不到有朝一日,也能有机会吃上御膳,心里还是很激动的。亦步亦趋的跟着皇帝,往用膳的嘉明殿走去,这里自皇帝用膳之前半个时辰,便已经被大内侍卫森严戒备起来,不许闲人过往。

待他和皇帝进去嘉明殿,只见这个稍小些的殿中,摆着张铺着明黄色桌布的长桌……五尺五的宽度,却足有一丈半长。桌上的器皿都是做工极其精美的金银器,什么金碗、金勺、金叉子；银杯、银碟,银筷子,琳琅满目,目不暇接；还有些陶瓷的碟子,看样式应该是景德镇出产,却是从没见过的细腻精致。菜还没上来,单看这一桌子的器皿,便已经尽显这皇家气派了。

沈默一看,除了龙椅之外,没有第二把椅子,心说竟让我站着吃饭？这也确实是宫里的规矩,好在嘉靖帝是个讨厌规矩的皇帝,挥挥手道："赐座。”不然待会要是想说句话,朕还得仰着头,那该多别扭啊。

边上伺候的宫女便搬个杌子过来,待沈默谢恩坐下后,站在陛下身后的黄锦提着嗓子道："传膳……”

只听铛的一声,竟然有悠扬的乐曲声奏响。沈默这才注意殿角一侧的纱幔后,藏着一队宫廷乐师,不由暗叹道：‘皇帝真是会享受啊,吃饭都要乐队助兴。

伴着这乐声,几十名穿戴整的紫衣太监们组成的队伍,捧着几十个绘有金龙的朱漆盒整齐有序、无声无息的进到大殿里,在餐桌一侧跪下,双手高高举起食盒,不带一丝晃动。

黄锦又唱道："食！”殿中伺候的十来个,左手拿一条红罗绣手巾的美丽宫女便上前,打开食盒,将里面的各色御膳菜肴,整齐的摆放在膳桌上。

沈默注意到每个盛装御膳的器外,都挂着个小银牌在奇怪间,便见宫女们把银牌放进汤菜里试一下,待没有变色后,又有一队小太监,拿着银质的碗筷上前,在每一样菜肴中夹一些出来过没有立毙,黄锦才终于道："请陛下用膳！”

这时候。菜都凉了……

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数清品种地鲜果、干果、饯、饽饽之类地小食外主菜是清一色地斋菜。

因为家讲究清静自然。要想长生不老。基本上就不能茹荤。所以嘉靖帝地御膳也是素席默对此早有耳闻。为此还感叹过嘉靖帝节俭呢……听说慈禧太后一顿要吃掉二百两银子。别地皇帝御膳花费也差不多。他觉着光吃饭一项。皇帝一年就能省出好几万两银子。

其实这只能说明。他是没见过世面地土包子。却也不想想士皇帝也是皇帝。只要是皇帝欲就难以节制。那些淡出鸟来地真正素斋尔之。尚觉有趣要是天天吃……这个长生不修也罢。

所以负责御膳地大太监。便把各种山珍海味熬出最精华地汤汁。加入到各种素膳当中。吃起来完全没有青菜萝卜地味道。而是像熊掌鲍鱼一样美味。嘉靖帝这才有了胃口。便让大太监们每日这样备膳。

沈默吃了一块豆腐,觉着很好吃,心说回去也让柔娘做给我吃,他却不知道,就那么简简单单的一盘豆腐,是需要十几只山雉来配的。而这只是其中最便宜的一道,其余菜式也全是看似寻常,实则极为考究,耗资靡费的‘假素膳。

如果沈默知道,这一桌御斋的花费是八十两银子的话,想必不会再把‘节俭皇帝的头衔,颁给嘉靖皇帝了。

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陪皇帝用膳的时候,沈默注意到,在边上伺候的大太监黄锦,腮帮子一阵阵抽搐,仿佛极是肉痛。沈默心说：‘这人怎么这样？又不是你掏钱,心疼什么啊？

可事实上,这顿饭确实是黄锦买单。到底怎么回事呢？因为西苑不在皇宫里面,距离供应皇家膳食的光禄寺厨房很远,所以嘉靖皇帝的饮食,就由他身边亲近的大太监来掌管……无非也就是司礼监的一掌印、四秉笔,正好一手之数。

司礼监是十万太监的总管,进钱的地方多,下面人孝敬颇丰,嘉靖帝知道他们都很有钱。又不当家不知柴米贵,觉着朕连肉都不吃,花不了几个钱,便让身边的几个大太监轮流做东请他吃饭,不再从公家的帐上支出

这要是一顿两顿的还行,可天长日久皆是如此,就算大太监们都是贪污犯,也已经着实吃不消了。比如说黄锦,已经将自己在什刹海附近的一处大宅第卖了,那可是他准备养老用的啊！却也只能再坚持一个月,愁得黄公公暗自心疼落泪,也不敢明讲,只能捱一天算一天了。