第二十八章 美味早餐（1 / 2）

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紫苏看到容韫和盯着自己手上的红木黑漆食盒那亮晶晶的眼神，再次在心内感叹自家小姐自从病好了之后，就变得贪吃了起来，每次看到膳食，眼神都是像待投喂的小狗狗一样闪闪发光、让人不忍拒绝，不过这倒也是一件好事，总比小姐原先什么都不想吃要强得多。

想到这儿，紫苏便笑着向容韫和福了福身，然后在云莺和云杏的帮助下，放下手中的食盒，把里面的饭菜全都摆到了临窗大炕上的黑漆炕桌上。

容韫和心满意足的在炕上坐下，看着桌上的三道菜、三样点心和两道汤品，不由得笑得眯起了眼睛。

如今自己的一日三餐，虽然考虑到自己人小、吃不了太多，所以这每餐的数量不多，可却胜在花样丰富，桌上的菜蔬、点心和汤粥，每个都是看起来精致可口，可以让自己充分地享受到品尝美食的快乐。

她接过云莺递过来的小银筷，夹了一个甜白瓷小碟里的热腾腾的晶莹剔透的烧麦，这道个头极大、用料扎实的淮扬烧麦，是有名的淮扬菜里的一道点心，比北方的三鲜烧麦个头大，也容易饱，一般就算当作早饭，对于容韫和来说，吃上一个就差不多了。

容韫和夹起烧麦，放到嘴边迫不及待的咬了一口，一口吃到嘴里，她的神情瞬间就变了，瞪大眼睛，惊艳诧异。

容韫和只觉得丰富的滋味瞬间在舌头上炸开，糯米又香又糯，口感不会太紧太粘，刚刚好；野生的冬菇饱满鲜嫩、有些滑口，吸收到了充分的浓郁的汤汁，偶尔咬到别有一番风味；肥瘦肉丁切得大小比例均匀，三种食材紧密结合，比例适当，增之一分多余，少之一分寡味。

最后再抿一口清淡的银耳雪梨小米粥，解去油腻，留下回味的鲜香。

紫苏看着自家小姐享受得吃着早餐，便觉得罗采蕾和吕妈妈一早天不亮就起身忙碌着张罗早饭也是值得的。

她早起到厨房的时候，罗采蕾已经早早地做好了淮扬烧麦、正放在蒸笼里蒸制，大妞在一旁忙活着做银耳雪梨小米粥，吕妈妈则在做着酥皮鲜奶卷。

只见大妞准备好了事先洗好的一朵银耳、一个雪梨、半斤小米和几块冰糖，银耳用清水泡发一刻钟之后，去蒂后撕成小片，接着大妞在锅里加水和银耳一起煮约一刻钟。

之后她将淘好的小米倒入锅内煮片刻，再倒入切好去皮的雪梨块，最后放入冰糖，继续小火煮至粘稠。由于自家小姐和少爷都不喜欢太甜的东西，所以大妞只放了少量的两三块冰糖。

而吕妈妈则早早地就去了隔壁的马家，拿了今天的鲜牛奶回来。

她准备了半斤牛奶，一勺玉米面、一小勺白糖、一瓢白/面粉、一个鸡蛋、一碗清水、和适量的花生油，然后把牛奶加玉米面和白糖，用小火煮至浓稠，期间要不停地搅拌均匀。