鉴于大伙儿都喜欢喝啤酒,肖剑决定在天津的长城啤酒和本市的海龟啤酒之间,做一次明智的选择。他问天津女孩,请教单阳奶奶,你们的长城啤酒怎么样?
坦率地讲,不如你们的海龟。单阳实话实说。
那就好,肖剑点了十五瓶海龟啤酒,男生每人两瓶,奶奶一瓶。
应该说,单阳的谦虚不无道理。海龟啤酒在中国的地位仅次于青岛,光绪三十一年,一位比利时商人通过仔细考察研究,发现两年前在山东青岛创立,由德国主办的日耳曼啤酒公司青岛股份公司具有大好的市场前景,就决心要同日耳曼人一比高下,在本市迅速开办了凯尔特人啤酒公司。众人皆知,比利时酿造的啤酒往往同古板的修道院密不可分,一种名叫TrppistBeer的品牌大行其道,其含义是指从修道院里制作出来的美酒。神职人员把上等大麦彻底压成碎末状,从中提取必要的含糖成分,再挑选清新纯粹的啤酒花,并保留一定的苦涩味儿。发酵的时候,必须确保酵母从来没有被不良空气污染过。整个酿造工艺过程所需要的水质,全部具备一定的科学精度和纯度。上层发酵方法通常被广泛采纳。另外,有的比利时啤酒还增加了水果元素,在发酵工艺流程中逐渐变化成十足的糖分,消除了啤酒液体内所夹杂的苦味。无论在后来美国消费品杂志《华盛顿人》承办的国际啤酒会上,还是华盛顿亚洲啤酒评比会中,赢得冠军的尽管是中国的青岛啤酒,但在很多西方记者眼里,中国的海龟啤酒以独一无二的比利时风味,征服了无数美国人的味蕾,应算得上名副其实的无冕之王。当年聪明的比利时人在给啤酒取名时,想到了大海和乌龟,受《伊索寓言》中《龟兔赛跑》的故事启发,把不可一世的日耳曼人比作骄傲的兔子小姐,而脚踏实地的凯尔特人,却成了那个奋起直追、不达目的誓不罢休,最后取得胜利的乌龟先生。
菜快上齐了。有着民国情结的肖剑,至今仍把伟大首都称为北平,他问单阳,奶奶您说,天津和北平到底哪个好?
可以这样说吧,北平有的,可能天津没有;但天津有的,北平也永远不会有。
言之有理,高原肯定说,就拿中国近代的发展来讲,大多数的新生事物,总是先在天津生根,然后才在上海发芽。
吃菜的间隙,肖剑想起了在座的王贵生、薛永、罗志刚三人还有一年即将毕业,踏上社会,就问道,请三位四年制的八三级同学,给我这个五年制八三级的说说,毕业后想干什么?志刚你先来。
我读化学,自然争取到兰州大学念硕士。罗志刚回答。
我代表黄河儿女欢迎你。朱解放激动地握住了他的手。
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