白纱与他说了几句话,那人不断地点头,还用余光向这边瞥来。白纱说完,转身对李清影说道:“我已经将事情与他们说了。”李清影点点头说道:“白纱,你还有别的事吗?”白纱摇摇头,道:“王先生吩咐我要照顾好伊公子。”李清影道:“那么你还是在这里吧,也好搭把手。”白纱笑道:“好的。”
白牡丹问道:“白纱,中午共几人用餐。”白纱笑道:“王先生还有三个好友,加上二位,总共六人。”李清影看白牡丹暗自给她使手势,她对答如流,显然已经练过许久,当下也不动声色,说道:“既然这样,我们就做六道菜吧,六也正好是个吉利之数。”
李清影清点了一下烹饪道具,发现各类工具齐全,只是这调味品较之中原较少。李清影又走到仓库,发现除了猎杀的各种鱼类,主要都是些腌制品。
李清影沉吟了一会儿,心中已有主意,说道:“我等大难不死,我做的这几道菜变叫做缘木求鱼,临渊羡鱼,浑水摸鱼,如鱼得水。牡丹,剩下两道您来做如何?”
白牡丹略微一愣,虽不懂他到底要做什么,但这几个词联系在一起,似有苦尽甘来之意,便说道:“那我就做鱼跃龙门与独占鳌头把。”李清影见这两个词已经不但与自己的意境相连,还隐隐暗示二人离开这艘大船,逃出生天之意,暗想:“她若不是敌人,或可以成为很好的朋友。”
李清影并不擅长烹饪,只是在上官府中时,跟着府内的大厨学过一些,跟着狄仁杰到处调查案件时,荒郊野岭中也做过一些。
所谓缘木求鱼,不过是海带煨鱼煲,只是将传统的鲤鱼换成了黄鱼,在上点缀了些海带、紫菜等海藻,整个汤色黑白分明,让人食指大动。
临渊羡鱼则是以珊瑚假做深渊,配以生的三文鱼片雕成了鱼的形状,显得生动活泼至极。李清影虽有些烹饪的本事,但不擅长刀工,只是如今武艺高强了,手随心动,才能如此,不过比起中原的顶级厨师,还是差了许多。
浑水摸鱼则是用现成的牛肉煮的稀烂,再用海鲈鱼熬汤,鲈鱼块全部沉于汤底,与牛肉混杂在一起,既有海鱼的鲜香,又有牛肉的劲道,妙趣无穷。
如鱼得水则是先用油将带鱼干炸,然后辅之以浓汤浇灌,可惜此处没有高汤,只得以普通肉汤浇之。
白牡丹竟然也是烹饪高手,尤其是对于做鱼的水平比李清影只高不低,虽缺各种原料,鱼跃龙门竟然也做成了,白纱指挥众人配合二人,看到白牡丹居然可以做出让鱼将身子折叠翘立,早已看呆,也不管这些鱼腥味,亲手上前协助。
所谓独占鳌头,本质就是鱼头煲,可惜船上没有很好的配料,只能从些红色的藻类做配饰,少了浓厚的深沉,多了温婉的火热。
直到中午,二人才将六道菜全部做好。二人倒还好,白纱则几乎全身湿透,身上沾满了各种鱼腥味。
白纱与五人将六道菜端到了白牡丹船舱内,白纱难以忍受身上的味道,告罪离开。
二人也各自换了衣裳,这时,王平爽朗的笑声传来,出门迎去。只见白纱带着王平已到门口,白纱换了一件深蓝色的衣裙,脸上蒙了一层薄薄的面纱。
李清影上前拉着王平的手走入船舱,王平大声道:“我等常在海上飘着,平日很少有机会尝到中原美食,没想到今日竟然可以大饱口福。”李清影笑道:“条件有限,等上岸后,小弟定找机会宴请王兄。”
王平道:“如此先多谢兄弟了!”说着二人松开手,指着身后三人说道:“这是与我同做生意的三位老板。”三人一一点头示意,王平指着其中最高的一人说道:“这位老板叫做刘云。”李清影看他虬髯碧眼,身材魁梧。
王平又指着一个长须鹰鼻的人说道:“这位老板叫做苗峰。”王平指着最后一位女子说道:“这位女子是我们一位老板的女儿,这位老板生病了,派他女儿前来,叫做惠雨。”李清影看那女子一头黑发,瓜子脸型,约莫三十岁上下,瞧来有些诡异,相貌也算甚美。
李清影说道:“见过三位老板,小弟伊笑感谢各位老板的救命之恩。”三人纷纷回礼。李清影让王平坐了主位,自己相陪,刘云、苗风、惠雨依序坐定,白牡丹坐在李清影下席,白纱战在一侧作陪。
李清影道:“王兄,白纱这几日也辛苦了,也让她入座吧。”王平道:“兄弟都这么说了,白纱你也入座吧。”白纱躬身道:“多谢伊公子,多谢老板。”又去搬了个凳子,坐在白牡丹下手。
七人坐定,李清影先起杯说道:“王兄及三位兄长,李清影携未婚妻子感谢四位的救命之恩,大恩不敢言谢,我先满饮一杯。”说着仰脖而下。王平说道:“我们只是机缘巧合在海上经过而已。”说着也一饮而尽,刘云等三人也客套了两句,一饮而尽。
白纱与白牡丹只是轻轻碰了一下酒杯,略微饮了一些便放下了酒杯。李清影看刘云等三人拘谨,微微一笑,说道:“船上条件有限,小弟就地取材,做了这份全鱼宴,只望王兄及三位兄长可以鱼跃龙门,大赚一笔。”
王平笑道:“借兄弟吉言,我先来尝尝。”说着便用筷子指着翘起的鱼头,说道:“这道菜可有名号?”李清影说道:“王兄当真了得,这道菜就叫做鱼跃龙门。”说着挟了一块鱼肉给王平。随即又挟给了其余三人,最后连白纱都收到一份,惠雨面色微微一变,白纱羞得脸通红,王平微微眨眼,这才吃下。
李清影一面给四人夹菜,一面介绍着每道菜的工艺做法,虽然每道菜较之原版有较大差距,但对于这些关注之地显然不在菜品本身,无论吃什么,都赞不绝口。刘云等三人也从开始的拘谨到后来越来越放松,酒也喝得渐渐多了起来。
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