后厨挺大,就算多了两个人,也不用担心腾挪不开。
雅各布搬了两个小板凳,带着小家伙来到角落里,一边动手清洗刚刚由他亲手送来的海产,一边时不时的给纳特一些指导和帮助。
看了一眼,林浩收回了视线,继续忙着手里的活儿。
或许有人会有异议——雅各布的任务不是带着孩子们采集食材么?按理来说,他只是个供货商,又不是店里的雇员,林浩凭什么让他帮忙干活,还如此理所当然?
其实,这并不是林浩的意愿。
每天送来最为新鲜的食材,是已经写在合约中的内容。站在雅各布的角度,干不好是失职,干好了是本分。
心中怀有浓浓的感激,雅各布认为,只是单纯的履行合约,并不足以表达自己的谢意。更何况,林浩收购的是没人要的东西,给出的价格又不比市场上其他食材便宜。
觉得自己占了便宜,加上感激之情,雅各布觉得自己做的远远不够,所以,每次他按照合约送来食材之后,都会留下来看看有没有其他杂活可以帮忙。
最初那几次,林浩没少推辞。但因为雅各布的态度十分坚定,跟个牛皮糖一样赶都赶不走,无奈之下,林浩也只好接受了他的好意。作为回报,林浩总是会换着法子,给雅各布提供一些好处,比如招呼他留下来一起吃饭,或者送给他一些小点心以便他收买那些小毛头。
当然,约定的收购价上,多加点儿工资,也是少不了的。
除了雅各布之外,对于孩子们,林浩更是大方。比如这会儿,纳特与其说是在帮忙,不如说是在玩水,可就算是这样,林浩也还是为小家伙准备了‘报酬’。
其他小家伙也是一样。林浩已经跟他们说好了,在试营业的这几天里,也就是今明后三天以内,孩子们来店里吃饭,一律不收他们的钱。而等到正式营业的时候,也会给孩子们提供优惠,让他们以一半的价格享受到店里的美食。
花了半小时,林浩把需要用到的蔬菜都切好了。另一边,先一步把面包处理好的莉莉也来到了后厨,帮着雅各布一起,将新鲜的海产都清洗干净了。
熬制高汤需要花点时间,不是一时半会能搞定的。在这个空余之中,林浩拿出了之前请克劳德帮忙打造的方形深盘,将其架在了灶口上——当初打造这个深盘时,初衷是想要用它来做关东煮或者麻辣烫,不过现在嘛,用来充当炸锅也挺好的。
倒上油先让它慢慢热着,再拿一个小盆,调好面糊。
等了一会儿,林浩伸出手掌悬在上方探了下,觉得油温差不多了,他终于开始了下一步的动作——将蔬菜和刚刚准备好的牡蛎拌在一起,在稍微加点儿面糊拌匀,取出一小团来,压成饼状,轻轻的滑进油锅里。
“滋啦~~~!”伴随着阵雨似的声响,油锅中泛起了滚滚的波浪,菜饼也在油炸的过程中散发出了醉人的香味。
“好香啊~~!”吸了吸鼻子,小家伙纳特露出了非常兴奋的表情。因为个子太小,看不到炸锅中的景象,他又急不可耐的拉了拉雅各布的袖子。
“嗯?有什么事么,纳特?”原本也有些迷蒙,但感受到袖子上的力道,雅各布还是清醒过来,把视线转向了自己腿旁的小家伙。
“我看不到~。”一边说着,纳特一边主动张开了胳膊:“雅各布,能抱我起来么?”
“当然。”这还是第一次有孩子主动求抱,要不是腿瘸了,雅各布肯定会欣喜的一蹦三尺高。
在雅各布、莉莉还有纳特的期待注视下,林浩继续着手里的动作,只见他一边用自己亲手削出来的长筷子,时不时的翻动油锅里的菜饼,一边又盆里抓出新的原料,陆续做出新的菜饼,将它们一个个的送进锅里。
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