“林浩,这些东西怎么回事?是不好用么?”连灌了几碗解掉了馋劲儿,克劳德这才看到放在一旁似乎并没有使用过的部分器材。
“不是。”林浩笑着解释到:“二次加工时才要用到它们。”
委托克劳德打造的货物之中,有七成都是蒸馏器的组建,这东西在酿造米酒的时候没什么用处,但是在将米酒蒸成白酒的过程中,却是必不可少的。
没错,米酒只是第一步,林浩的最终目的是把度数更高的蒸馏酒弄出来。
稍微有点儿生活经验的人都知道,相比于食物,还是酒水的利润更高。当林浩再次遇上‘缺钱’的麻烦,却又恰好想起了与克劳德之间的约定时,他理所当然的想到了制酒换钱的主意。
什么样的酒水更有赚头?
只经过了酿造工序的米酒显然不是最好的选择。一来,米酒的度数很低,如果是一门心思想要买醉的老酒鬼,或许喝到肚子胀都无法享受到微醺的感觉,对他们而言,米酒只能算是一种‘次品’,没有多大的价值。
更何况,米酒的保质期很短。即便是在物流发达的现代,这东西的销售也会受到很大的局限,往往只能在产地周边贩卖,极少卖到省外去。而在交通更为不便的异世界里,米酒的流通范围还会受到进一步的限制。
果酒的情况跟米酒差不多。
当然,如果不开封,直接把酿酒用的大桶搬出来,连桶一块儿算成商品的话,那就又是另外一回事了。虽然没喝过几次,但林浩却也知道优质的葡萄酒确实挺值钱的。
但很显然的是,林浩不可能把酒桶一块儿拿出来当成商品出售——越是陈年的酒桶,越是适合用来酿造美酒,为了日后能够酿出上档次的果酒,林浩早就打定了主意,要把木桶留下来‘养’着。
排除了酿造酒,剩下的就是蒸馏酒了。
无论是米酒蒸馏后得到的白酒,还是蒸馏果酒后得到的白兰地、威士忌和朗姆酒,都属于度数高又容易保存的类型。不用喝太多,就能享受到微醺的感觉,对于那些舍得花钱的酒客来说,这几种酒水显然再合适不过了。
“原来是这样啊。”听完了林浩的描述,对于还没有生产出来的蒸馏酒产生了巨大的兴趣,幻想着酒水的美味,克劳德忍不住咽了口唾沫。
“放心吧,我明天就开始蒸。蒸完后放个十天左右,让它好好的‘镇定’一下,等去掉了躁气,我一定找人通知你,让你过来品酒。”拍了拍克劳德的肩膀,林浩笑着打趣道:“镇上没几个懂酒的,你可是我最看重的品酒师啊,放心吧,忘了谁也不可能忘了你。”
“嘿嘿,那我先谢谢你了。”开心的大笑着,克劳德抬起手里的陶碗,滋溜一口又闷掉了一碗米酒。
“好了好了,米酒先尝到这儿吧,别全喝完了,回头我还要蒸呢。”
尝过了米酒,林浩招呼大家伙儿把注意力转移到另一边的木桶上,重复了一遍刚才的开封流程,不大一会儿,随着酒液接触到空气,这间半地下的酒窖里又多了几分融合了果香的酒味儿。
不用林浩开口,克劳德已经先拎起了酒勺,伸向了刚刚开封的酒桶。
“住手~。”赶紧拦了一句,林浩重新换了个酒勺:“你这个刚刚打过米酒,别往那里面伸。”
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