而小伙计们除了在前头大堂,当然还是要去后厨端菜的,所以跟七夕等人打交道的机会都是很多的,当然就是很熟悉的了,所以他们之间说话也都是很随意的。
这些其实对于很多别的酒楼来说都是不会如此的,因为别的酒楼东家和伙计之间是很有距离的,伙计们都是很怕东家的,当然不敢随便说话了。
再说他们每天都是很忙的,光是干活儿都没有时间了,哪里还能够顾得上去说什么别的,何况就算是东家吃好的也跟他们没有什么关系,他们每天吃的东西都是固定的,也是根本就不会给他们什么好吃的的。
但是到了沈家三房这里就是不同了,其实要说是距离感,七夕觉得不如说是规矩更加合适,一个酒楼这样开起来,雇了这么多人,每天有这么多的人来吃饭,那么搭理起来当然不能够全都是感情用事的。
七夕对这一点很是清楚地,感情是感情,规矩是规矩,她就是在最开始的时候就是把规矩给订好了,然后明确地说了,这个定下来的是经过仔细考虑的,并不苛刻是必须要做到的,对于这个酒楼来说这就都是必须的。
只要是你能够做到这些,那么别的都是没有什么问题的,不管是该给他们的钱还是说在酒楼的吃喝还有休息之类的,酒楼都是会做得很好的。
但是这些都是建立在他们能够遵守规矩的情况下,守住了酒楼的规矩,就说明他们是能够做到酒楼要求的很多的东西,同时也是愿意为了这活计让自己进步的,这个是很重要的。
而在这之外,U.uukansh.七夕觉得让他们可以在这里做活计高兴,这是对双方都是很好的事情。
有时候说人是感情的动物,其实就是这个道理了,若只是规矩的话,那么只要是严格按照这个来,想要在这里做事儿的,当然就是会遵守的。
但是除了这个之外,因为没有什么更深的感情,他们当然也不愿意做更多,即便是他们应该是可以做到更好的。
所以如果是将规矩和感情相结合的话,那么就不但是可以让打理酒楼变得很方便,同时也是能够让大家伙儿都是愿意做到最好的。
因为在这里做事儿是让他们觉得很好的,他们想要一直在这里,同时他们更加明白,如果酒楼好了他们就会更好,再加上在这里已经是跟大家伙儿相处有了感情了,当然就是会让他们比别的人更加愿意用心了。
就是因为如此,所以才说这个是很重要的,因为比起别的来说,这个是真的可以让大家伙儿都更加有凝聚力的,而这些就都是会体现在酒楼的生意上。
用心和不用心的差别还是很大的,因为他们都是愿意对酒楼的生意尽心的,所以就会一起把这些都是做得更好的,而这些也是会让客人们感受到的,所以这酒楼的生意就必然是会更加红火的。
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