第4章 打红薯窑（1 / 2）

与徐巧芬在一起，夏梦觉得非常开心。她们经常会在秋天或者冬天晴朗的周末，相约到学校后山一起。徐巧芬会随身带着几个家里种的红薯，都是她父亲特意骑车给她驼来的。而夏梦则会带上瓜子、板栗、糖果饼干之类的零食。

累了，徐巧芬会把红薯掏出来，“开始打红薯窑咯！”

徐巧芬吩咐夏梦到地里找来许多均匀的干土块和柴火，而她则负责选窑址。选好窑址后，她会在地上拾起坚固的树枝，在地上挖出一个小坑，然后在小坑周围建立窑基。

“建窑基要用大块点土块，这样的窑菜坚固。窑基要做一个门，这是专门用来生火的；做红薯窑要有一个原则:越往上土块越小。这样能够有利于红薯窑通风，使火势烧得更旺，才能把土块烧红。”徐巧芬一边忙碌着，一边教导着夏梦如何做窑。

“那如何分辨土块是否充分受热，是否可以放进红薯？”夏梦从小在城里长大，她从来不知道红薯还可以这样吃的。

“分辨方法就是，透过窑的缝孔往里观察，土块被烧得发红的部分比例是3/4就足够了。土块烧红后窑里的炭渣和火灰比较多，会导致温度不均匀，需要先把窑顶的1/3烫土块做垫底。”徐巧芬耐心的手把手教着夏梦。

“好了，窑砌好了，准备烧火吧。”徐巧芬直起身子，指着窑对夏梦说道。

“烧火的工作交给我吧。”夏梦从兜里拿出打火机，把干草和干树枝点燃，往窑洞里填去。只有把窑烧红了，土发烫的热量才能烤熟红薯。

“接下来，我们就等窑发红了。”徐巧芬与夏梦挤在窑前，火透过窑洞，把两人身上烤的暖洋洋的。两人一边吃着零食，一边闲聊。

“芬芬，上周我买的衣服裤子，没有试，既然短了，穿不了，我已经带来，放你宿舍的床上了。”夏梦轻描淡写的说道。

“是新的没有摘牌吧？可以找店主退货啊？”徐巧芬说道。

“我洗过了，然后试穿发现小了，所以退不了货！可是扔了多可惜啊。”

“梦梦，你怎么老这样啊？你都买了多少衣服偏小啊？以后买衣服试穿了再买。”徐巧芬皱眉责怪夏梦，一件衣服好几十元钱，有些还好几百元，这些钱都够她花几个月生活费了。